| Strategie bezpečnosti potravin a výživy 2030 (2021) |
1. | Potraviny na trhu nepředstavují riziko pro zdraví člověka |
Zatížení | potravních řetězců chemickými látkami se snižuje |
Mikrobiální | nebezpečí jsou efektivně omezována |
Disponujeme | aktuálními daty o potravinách |
Pozornost | je věnována novým nebezpečím |
2. | Systém bezpečnosti potravin je funkční a udržitelný |
Další | rozvoj systému při uplatňování principů analýzy rizik |
Účinná | meziresortní spolupráce |
Dostatek | personálních kapacit pro fungování a rozvoj systému |
3. | Vzdělaný spotřebitel má možnost informované volby |
Včasné | sdělování přesných a ověřených informací |
Vzdělávání | laiků, prohlubování znalostí profesionálů |
4. | Výživa |
Správná | výživa |